のび〜るチーズ選手権)とは、串カツ職人の揚げの技術と食べ手の伸ばす技術が重なり合い初めて大記録がでます。単純にのびーるチーズ串カツを伸ばすし記録を競う楽しく美味しい選手権の事をのび〜るチーズ選手権と言います。